很多人在吃海蟹或者河蟹的时候会很困惑。我在这里强调一下，海蟹死后还是可以吃的，但是死后绝对不能吃！海蟹离开海水的存活时间很短，离开水后一般会立刻被冷冻。有些人听说过螃蟹死了不能吃，误以为所有的螃蟹死了都不能吃。其实河里的螃蟹绝对有毒，海里的是海蟹。吃死螃蟹没问题。海蟹一般都是吃到死的。也是因为现在养殖业发达，才会有活的海蟹。海蟹刚死还新鲜，马上蒸着吃很好吃；你也可以用盐或大蒜烹饪。当然，烂了就别吃了。而且，冷冻海蟹最好先腌制后再吃。

其实海蟹的死取决于它死了多久。如果买回后死了，放冰箱一两天就可以吃了。如果死后放置一天，冷冻不到半个月，就可以吃了。但是，死螃蟹还没买回就已经死了。死螃蟹应该闻闻，称称重量。如果太轻，说明已经死了很久了，不要吃，因为死螃蟹里面会发生一些寄生细菌，人吃了容易生病。而且，组胺是一种有毒物质。随着螃蟹死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺越来越多，有毒气体也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。所以死蟹一定不能吃。海蟹和河蟹不一样。一旦它们死了，它们就不能吃东西了。这取决于他们已经死了多久。海蟹被活捉后，最好放在自己的盆里，用干净的淡水养几天，算是清洗螃蟹的消化器官。营养价值1。螃蟹富含蛋白质，脂肪和碳水化合物较少。2.蟹黄中胆固醇含量高。3.螃蟹富含钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。螃蟹富含维生素d食用功效1。抗结核:螃蟹也有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有好处。2、滋补解毒:螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益肢续伤、养肝阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。

海蟹死了三天后还能吃吗？1.海蟹死了三天就不能吃了。因为海蟹含有多种营养物质，如果死亡时间超过一天，容易滋生细菌或其他有害物质，会出现臭味、腐烂等变质现象。食用后会在体内堆积毒素，出现腹泻、腹痛等胃部不适症状，影响身体健康。因此，建议在一天之内食用。2.海蟹属于咸水蟹。不像螃蟹，死了以后还可以继续吃，但是要注意保存时间。如果海蟹死亡时间超过一天，就容易滋生细菌或其他有害物质，就会出现臭味、腐烂等变质现象。人吃了会在体内积累毒素，出现腹泻、腹痛等胃部不适症状，影响身体健康。所以死海蟹建议一天之内食用。3.如果海蟹已经死亡，但暂时不想食用，可以将死亡的海蟹放在密封的盒子里，存放在冰箱的冷冻区，因为冷冻区温度低，可以保留海蟹的鲜味，不容易变质。4.海蟹最好的烹饪方法是蒸，蒸的时间和物理大小有一定的关系。如果海蟹重量在300-400g之间，一般清蒸15-20分钟左右。如果重量在400-500g之间，蒸20-25分钟左右即可熟。如果海蟹重量超过500g，时间会相应延长，取决于蟹黄是否蒸熟。

海蟹死了还能吃吗？

1.海蟹活不了半天，除非养殖，所以野生海蟹死的很多。海蟹的海水中基本没有细菌寄生虫。因为海水本身盐度高，有一定的杀菌作用，海蟹死后细菌繁殖没有那么快。

2.打捞上来的海蟹通常是冷藏或冷冻的。这个时候细菌还没来得及繁殖，死海蟹就可以吃了。但如果海蟹死后长期暴露在常温下变质，保存超过一天的最好不要食用。

3.值得注意的是，三疣梭子蟹处于海洋中，离开高盐高氧环境后存活率大大降低。与河蟹最大的不同是，海蟹虽然成活率低，但短时间内死亡而不散发异味的三疣梭子蟹，仍然可以被人们食用，其营养丰富，味道鲜美不亚于新鲜。

海蟹死后只要不变质就可以吃。你可以把它们放在冰箱里保存几天，冷冻更长时间。不能吃的死蟹是河蟹，一般是大闸蟹。当螃蟹濒临死亡或死亡时，螃蟹体内的氧酸会分解产生组胺。

海蟹放了一夜死了还能吃吗海蟹死了可以？所谓蟹是指河蟹，海蟹叫海蟹，不是螃蟹。有些人听说过螃蟹死了不能吃，误以为所有的螃蟹死了都不能吃。这是一个误解。河里的死螃蟹绝对有毒。海蟹不叫螃蟹。吃死螃蟹没问题。当然，烂了就别吃了。现在条件好了，可以吃活的海蟹了。当然是活的海蟹，新鲜，蟹肉紧实。但是死海螃蟹也一样好吃，因为它们不长。鉴别一只死螃蟹，你得看它，闻它，捏它。1.看:看颜色，死蟹颜色暗淡。鲜蟹煮熟后背部鲜红色，腹部白色，死蟹背部暗红色，腹部灰色。2、气味:死螃蟹有腐烂的味道。活蟹煮熟后尝起来是新鲜的海鲜。如果你觉得螃蟹臭，那应该是海鲜固有的腥味。习惯了就不会觉得臭了。但是死蟹在肉腐烂的时候会有一种特别刺鼻的味道，和食物腐烂的味道不一样。3、捏:死蟹煮熟后很软。活蟹的壳煮熟后比较硬，用手按压不会下垂，而死蟹的壳比较软，因为已经开始腐烂，所以用手轻轻一按就会往下压。

海蟹死了还能吃吗？海蟹也叫梭子蟹。其肉质鲜嫩，营养价值高。常见的吃法是蒸。那么海蟹死了还能吃吗？其实最好买活的，新鲜的螃蟹。毕竟死蟹会产生一些细菌和病毒。第一，海蟹死了能吃吗？最好不要吃它们！如果知道螃蟹死了多久，就可以决定吃不吃了。如果螃蟹已经死了很久，它能闻到臭味。所以一定不能吃！如果死的时间短，没有气味(打开看看盖子颜色有没有变黑，黑的不能吃)，可以吃。冻螃蟹不是都死了吗？新鲜的时候是冷冻的，所以没有问题。一般来说，死螃蟹是不能吃的。从科学的角度来说，这不是细菌的问题，因为当螃蟹快死或死亡时，螃蟹体内的含氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺越来越多，有毒气体也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。所以死蟹一定不能吃。二、海蟹怎么吃1。爆炒海蟹主料:梭子蟹调料:精炼油、面粉、盐、酱油、葱姜、料酒做法:1。将梭子蟹洗净，各切成两段；2.用面粉封住三疣梭子蟹的切边；3.热锅放油至五成热，三疣梭子蟹刀口向下与油接触；4.炒熟，加入料酒、盐、糖、酱油、葱姜和水；5.用中火盖6-7分钟(视蟹的大小而定)即可出锅装盘。2.三疣梭子蟹主料:母三疣梭子蟹750g调料:咖喱油、精盐、绍兴酒、番茄酱、米醋、香辣酱油、辣椒油、白糖、香油、辣油、味精、姜片、葱段、面粉。做法:1。将蟹切成8块，拍上面粉，放入七成热油中炸熟。2.将铁板加热，用银纸包好备用。3.在油锅里翻炒葱姜末，倒入调料和炒好的螃蟹，炒至熟，翻几下，淋上香油，即可食用。制作关键:铁板要加热，让菜更香。3.红松梭子蟹食材:红松梭子蟹食材:泡菜、洋葱丝。调料:盐、味精、料酒。做法:1)梭子蟹宰杀洗净，切块，泡菜切片。2)将梭子蟹和泡菜一起放入盘中，加入少许水、盐、味精和料酒。3)将梭子蟹用保鲜膜包好，放入微波炉中煮熟，取出，撒上葱丝，倒入热油。特点:咸菜微辣，梭子蟹鲜嫩。

死海蟹能吃吗？一般来说，最好不要吃死螃蟹。尤其是河蟹，喜欢吃水中的死鱼、死虾等腐烂的动物尸体。活蟹可以通过新陈代谢排出细菌，但死蟹失去了原有的味道，体内的蛋白质会滋生细菌，细菌会大量繁殖，分解蟹肉，甚至产生毒素。螃蟹很好吃，是秋天很受欢迎的食物，但是死的时候常温下吃不超过两个小时，冰冻状态下吃不超过24小时。蟹的种类很多，其中海蟹比河蟹好，一般都是吃死的(一般都是捞出来就死了)。如果把它们放在冰箱里一两天，冷冻不超过半个月，就可以吃了。买的时候要先闻闻味道。如果重量太轻，你会死很久。你可能会死在海里。最好不要吃。但是现在养殖业发达了，也有活的海蟹了。

海蟹死后还能吃吗？死海蟹死后还能吃吗？海蟹死了三天后还能吃吗？海蟹隔夜死了还能吃吗？海蟹死后还能吃吗？海蟹死后还能吃吗？死海蟹死后还能吃吗？死海蟹能吃吗？螃蟹好吃又有营养。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、氨基酸、钙、镁、铁等营养物质。这是餐桌上的美味佳肴。但螃蟹死后不宜食用。由于螃蟹喜欢吃动物尸体和腐烂的食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质。螃蟹死亡后，细菌大量繁殖，产生毒素。另外，螃蟹是一种富含蛋白质的食物。螃蟹死了，里面含有的氨基酸会腐烂，变成腐胺和吲哚。这些有害物质即使高温烹饪也不能完全破坏，而且螃蟹死亡时间越长，腐胺和吲哚类物质含量越多。所以吃死螃蟹可能会中毒。特别是死蟹死亡时间越长，对人体的伤害越大，越容易发生肠炎甚至中毒。

海蟹死了还能吃吗？