毛凡是1983年出生于江苏南京的汉族演员，曾赴新西兰留学并毕业于上海戏剧学院。他在孩提时代就首次涉足影视圈，1992年出演了江苏电视台拍的两集儿童剧《鸽友》，后者得到了“飞天奖”儿童片三等奖。

毛凡于2015年在张国立执导的《爱的追踪》中塑造了崔刚角色。同年，他主演电影《密战》，凭借吴峰一角赢得了第五届亚洲微电影艺术节金海棠奖优秀作品奖项。次年，他又在李路执导的《人民的名义》中诠释了李达康的司机一角。此外，他也涉足过古装戏和年代戏，如《请赐我一双翅膀》中的皇甫稹以及《江山纪》里的朱鉴。还有2018年，他在李慧珠导演的《白发王妃》中饰演了范阳王宗政玄明。同年还参演了《北京往事》，饰演了修嘉荣。