广州大酒家重获新生,顾客络绎不绝。阮飞舟的出现,像火药点燃了空气中的紧张感。陈立夏与阮飞舟之间的恩怨情仇已然不再,气氛冷冽。曾经的朋友阮飞舟如今已形同陌路,陈立夏对其冷漠以待,不愿与其有任何瓜葛。谭耀亨对此表示不满,举杯向全体中国人致意,明显对阮飞舟这个日本人表示排斥。小泽小太郎在广州逗留数日,对中国美食赞叹不已,欲将之据为己有,改良为日本美食。冈田一夫支持小泽小太郎的野心,计划在广州开设酒楼,首选便是广州大酒家。陈山河面临难题,如何把六千片奎宁安全运出。尽管徐南禄反对,但宋石莲因兄弟生存压力,决定冒险试一次。陈山河同意,认为有钱就能对抗三国。于是,他们借舞狮掩护,偷走了日军的通讯证。廖四六发现了陈山河的秘密,并拾起了一粒药片。徐南禄担心风险过大,告诫陈山河要踏实读书制药。廖四六找到陈山河,带他见阮飞舟,阮飞舟以此要挟陈山河加入汉奸组织,但被陈山河巧妙应付。广州大酒家首日亏损,陈卫认为正常,谭耀亨建议改良菜单。在谭耀亨的建议下,陈卫接受,但提醒陈立夏要注意言行。金慧荣等人散发武汉会战胜利的传单,陈立夏帮忙望风,却发现他们已离开。陈卫叮嘱陈立夏要小心行事,支持她抗日。1938年6月至10月,中国军队在武汉展开武汉保卫战,是抗战中规模最大、时间最长、歼敌最多的战役。阮飞舟因上级斥责深感内疚,决心不再心慈手软。廖四六因传单事件为难张太平和陈冶冰,阮飞舟出面制止,并安排陈冶冰演出。陈冶冰拒绝与日本艺术家交流,遭阮飞舟掌掴,警告后傲然离场。此事使陈冶冰更坚定抗日信念,誓言守护广州,驱逐日本侵略者。当晚,陈立夏和金慧荣宴请两位师父,商议抗击日本宪兵部之事。张太平表示即将离开广州,实则为避免事态扩大,保护陈冶冰。阮飞舟试图劝说徐南禄加入医学促进会,但遭拒。陈山河到来后,徐南禄告知自己被日本人盯梢,坚决拒绝加入汉奸组织,要求立即撤离。临行前,徐南禄将房产、药房、医馆及库存全数交予陈山河。分别之际,徐南禄叮嘱陈山河勿当汉奸,提防日本人,并留下全部财产。冈田一夫设局在广州大酒家设宴,导致一人死亡,陈卫和谭耀亨被捕。